《病毒博物馆：中国观鸟者、病毒猎人和生命边界上的健康哨兵》，[法]弗雷德里克·凯克著，钱楚译，华东师范大学出版社/薄荷实验，年1月版年，人类学家格尔兹在《文化的解释》最后一章“深层游戏：关于巴厘岛斗鸡的记述”中这样写道：“因此，使得巴厘人的斗鸡变得深刻的并不是钱本身，而是金钱所导致的结果，投入的钱越多越是如此：巴厘社会的地位等级移入到斗鸡这种形式中……公鸡可以是它们主人的人格的代理者，是其心理形态的动物性反映，而斗鸡则是——或更确切地说是有意使它是——社会基体（socialmatrix）的模拟，即相互穿叉、重迭、高度共同化的群体——村落、亲属群体、水利团体、寺庙机构、‘种姓’——等复杂系统地模拟，而那些热衷者就生活于其中。……这一表面意义上的娱乐和看似一向运动的斗鸡，若用戈夫曼的话来说，就是一次‘地位和血的洗礼’。”通过这段文字，我们很清楚地意识到，斗鸡游戏之中的动物被当作一种男性气质和社会地位的象征，而游戏本身则是一种复杂社会秩序的隐喻。事实上，人类学界对于动物与人的关系的