徽州文化三大精髓,徽州糕饼博物馆徽州文

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这里所说安徽黄山,不是一座山,而是一座城市,一座承载传统历史文化的城市。来安徽黄山之前,徽州文化一直是一种很笼统的感觉,因为我并不知道徽州文化究竟是什么,徽州文化有哪些表现方式。到了黄山市之后,我才发现,徽州文化居然是那么的缤纷多彩。徽州文化可以是一座博物馆,徽州文化可以是一座山,徽州文化可以是一道菜,徽州文化也可以是一块饼。

年春节前的一个月,疫情尚未萌发,我有幸到安徽黄山市一游,得以见到徽州文化的精髓。

黄山市文化精品之一就是全国首家糕饼博物馆——徽州糕饼博物馆。之前从未想到,一块糕饼也可以成就一座博物馆,一块糕饼也可以成就一个产业。来到徽州糕饼博物馆才知道,一块看似不起眼的糕饼,却可以成就一座城市,一块微小的糕饼,可以让一座城市增光异彩。走进古色古香的徽州糕饼博物馆,处处透漏着徽州文化的醇厚。糕饼可以伴随着人的一生,从一个人出生,到终老,糕饼演化出不同的意义。

除了将糕饼与人生意义的结合,徽州糕饼还与时令、节气、节日高度契合,在每一个节日或者节气,都有不同的糕饼。初一到十五元宵节,然后是龙抬头二月二,再后就是清明,总之一年四季都有不同的糕饼与四季节气对应。

中国古人讲求“天时地利人和”,如果中国存在一种天时地利人和的地域文化,那么徽州文化则是其中之一。

徽州文化精品之二就是安徽中国徽州文化博物馆,这座徽州文化博物馆藏品丰富,论规模当然与国家博物院自然不能相比,与河南博物院这样的省级博物馆院也不能相提并论,因为这是黄山市内的一处博物馆,这在全国地级市内的几百家博物馆范围内,黄山市这一处徽州文化博物馆已是其中的佼佼者。与其他地方博物馆最大的区别是,这里所展出的文化内容,大多是与一个人的人生成长息息相关的事情,并且这在当下的社会里可以实现的事情。比如说为学与经商的理念,在这个博物馆里可以很好的展现出来,个人通过努力是可以实现自己的为学与经商实践。

还有一个馆内展品就是“望归”,展示的是一位女子这码头迎接归来的丈夫。这是一处活生生的生活场景,即便世事变迁,世间处处存在这样的生活场景。

这是一座活的历史文化博物馆。也是一座有生命力的博物馆,这就是徽州文化的精髓,与人们的生活息息相关。这恐怕是徽州文化经久不衰、历久弥新的原因吧。

徽州文化精品之三就是徽菜博物馆。说到黄山徽菜博物馆,不得不提到一个现象,那就是上海餐饮厨师界,安徽人占据半壁江山,这足以说明徽菜的魅力。那么徽菜博物馆的诞生也就顺理成章的事情。

目前在国内,能够把中国传统文化演绎成鲜活的社会生活形态,徽州文化是其中最好的一支文化。要我说,纵然中国传统文化具有十分美,而徽州文化独占三分。




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